近日,浙江省高校后勤餐飲糧食節約和反食品浪費優秀案例評選結果揭曉,有20項案例入選。我校后勤服務中心申報的《數智華助力反餐飲浪費》案例成功入選全鏈條減損類案例,該類型案例全省僅3項。此次評選旨在為深入貫徹落實國家關于糧食節約和反食品浪費的重要指示精神,積極推動我省高校后勤餐飲領域踐行節約理念,提升糧食資源利用效率。


一直以來,后勤服務中心將糧食節約和反食品浪費工作擺在突出位置,不斷探索創新,通過引入智能化餐飲管理系統,精準掌握師生用餐需求,不斷豐富菜品,提升整體用餐體驗,提升食堂運營效率,降低了運營風險。同時,中心積極開展 “光盤行動” 系列宣傳活動,營造濃厚的節約氛圍。還推出小份菜、半份菜、自選稱重、自助餐等個性化服務,鼓勵師生合理點餐,以實際行動踐行節約風尚。
據了解,自開展糧食節約行動以來,我校食堂食材浪費量顯著下降,師生節約意識明顯增強。此次入選優秀案例,不僅是對學校后勤餐飲工作的高度認可,也為全省高校提供了可借鑒的經驗模式。
后勤服務中心將以此為契機,持續深化糧食節約工作,不斷探索創新舉措,不斷提升后勤服務保障質量,努力助推師生獲得感、幸福感提升,為建設節約型校園、綠色校園,加快建設高水平湖州師范大學貢獻堅實的后勤力量。
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